軽くてサクッ
パンのようにもっちりではなく、空気を含んだ軽やかな食感。
「ワッフル」と聞いて思い浮かべる食感とは、少し違うかもしれません。
ブリュッセルワッフルは、薄くて軽く、外はサクッ。深い格子にソースを添えると、 一口ごとに味わいが変わります。ベルギーで出会ったそのおいしさを、 さいたま市大宮区の小さな工房で丁寧に焼いています。
Smakelijk!オランダ語で「召し上がれ」。焼きたての香りと一緒に、どうぞ。
大宮の小さなワッフル工房から
ベルギーで出会った、本物の“サクッ”を大宮で。
本場の機器で焼き上げる、日本では珍しいブリュッセルワッフル。 薄く、軽やかに。深い格子まで香ばしく。
工房前直売：水・土日祝臨時休業・最新情報はInstagramでご確認ください。
本場の味を、日常に。
冷凍で持ち帰って、おうちのトースターで楽しめます。
ベルギーの機器
現地から持ち帰った本場の機器で、伝統的な味を再現。
おうちでリベイク
冷凍のまま持ち帰り、トースターで焼きたての香ばしさに。
OUR STORY
ベルギーで知った、ワッフルの新しい軽さ。
ENJOY AT HOME
おうちで、もう一度焼きたての香り。
冷凍ワッフルをご家庭のトースターで温めるだけ。 表面が香ばしくなったら、少し休ませてサクッとした食感をお楽しみください。
Instagramで温め方を見るFOR CAFÉS & SHOPS
お店でも、ブリュッセルワッフルを。
カフェや小売店など、事業者さま向けの卸販売も承っています。 提供方法や数量については、InstagramのDMからお気軽にご相談ください。
卸販売について問い合わせるSEE YOU AT THE WORKSHOP
次の営業日に、大宮の工房で。
軽くてサクッとした、本場のブリュッセルワッフルを用意してお待ちしています。
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